Mengapa merendam telur mentah ke dalam cuka dapat mematangkan telur?

Menurut aku, cuka itu sifatnya asam dan korosif/mengikis. kalo mengikis identik sama panas. jadinya sifat korosifnya itu yang membuat bagian dalamnya jadi panas hingga matang. tada~

Source https://sebuahcatatan.live/as/catatanbrain/tugas/2133010